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Intolerância à Lactose na Criança e no Adulto

 

A lactose é um açúcar que há no leite. Ter intolerância à lactose significa que o seu intestino não digere bem este açúcar.

 

Manifesta-se pelo aparecimento de náuseas, cólicas, dilatação do abdómen, gases, diarreia, fezes pastosas e de odor fétido, sintomas que aparecem 30 minutos a 2 horas após a ingestão de alimentos que contêm aquele açúcar.

 

Os sintomas aliviam umas horas depois. As crianças pequenas podem apresentar apenas perda de peso.

 

Há diferentes graus de intolerância. Algumas pessoas não podem beber leite, outras podem tomá-lo em pequenas quantidades, principalmente se acompanhado de outro tipo de alimento.

 

Intolerância à lactose na criança e no adulto

 

 

O que deve fazer?

 

  • Verifique a partir de que quantidade de leite se sente mal, para tomar menos. Pode acontecer que tolere perfeitamente essa quantidade de leite se repartir a sua ingestão em 2 ou mais vezes.
  • É importante saber quais os alimentos com que se sente mal. Pode ser que se sinta bem com gelados e alguns tipos de iogurtes ou queijos e com outros não.
  • Tenha especial cuidado com o leite, creme de leite, leite em pó, leite evaporado ou condensado, iogurte, queijo, gelados, batidos, natas, sobremesas lácteas, chocolate com leite, alimentos fritos com manteiga, pastelaria que tenha derivado do leite (donuts, tortas, crepes, bolos, biscoitos, bolachas, massas, torradas, etc.).
  • Se se sentir mal com alguma coisa que comeu, leia a etiqueta. Evite os seguintes ingredientes: leite, coalho de leite, soro de leite, caseína, lactose ou "açúcares" (quando vêm no plural, pode ser que um deles seja lactose) pode encontrar estes componentes em produtos onde menos suspeitava: fiambres, salsichas, produtos pré-cozinhados, puré de batata, etc. Lembre-se também que alguns medicamentos podem ter lactose.

 

Alimentos habitualmente sem Lactose

 

  • Leite de soja, leite de arroz, leite de amêndoas em pó ou líquido incluindo leite de cabra (é muito pobre em lactose).
    • Nota: Os produtos lácteos são ricos em cálcio e vitamina D. Se não estiver a tomar leite nem nenhum dos seus derivados é importante que ingira outros alimentos com cálcio e vitamina D. O leite de soja ou de arroz com suplementos de vitaminas e minerais podem ser bons substitutos; vendem-se em alguns supermercados. Leia bem as etiquetas.
  • Todas as carnes, vegetais e frutos naturais. Também a massa, o arroz, a cevada e as leguminosas secas.
  • Rebuçados, chicletes, gomas e outras guloseimas que não contenham chocolate.
  • Bebidas gasosas, café e chá.

 

 

Quando consultar o seu médico de família?

 

  • Se as náuseas, as cólicas, a dilatação do abdómen, os gases ou a diarreia piorarem ou não melhorarem com a dieta sem lactose ou no caso de aparecerem novos sintomas.
  • Se perder peso, apesar de estar a fazer a dieta sem lactose.

 

 

Excerto do Guia Prático de Saúde - da semFYC (Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria)

Traduzido e adaptado pela APMGF (Associação Portuguesa de Medicina Geral e Familiar), julho 2013.