Pesquisa

Saboreia Saúde

 

 

Projeto Saboreia Saúde

 

 

O consumo de frutas e hortícolas é fundamental para uma alimentação e vida saudáveis. No entanto, em Portugal, o consumo destes alimentos é insuficiente. Tendo em conta este problema e com vista a melhorá-lo, o projeto Saboreia Saúde pretende promover o consumo de frutas e hortícolas.

 

Este projeto é promovido pela Unidade de Saúde Pública Porto Ocidental em conjunto com a Unidade de Recursos Partilhados do Centro de Cuidados de Saúde Primários Porto Ocidental, todas as unidades pertencentes à Unidade Local de Saúde Santo António e Câmara Municipal do Porto.

 

O projeto Saboreia Saúde será inicialmente implementado na Freguesia de Ramalde do Município do Porto, com a possibilidade de ser posteriormente expandido para outras áreas geográficas.

 

Para promover o consumo de frutas e hortícolas, o projeto contempla várias iniciativas, nomeadamente:

 

  • Ações desenvolvidas nos locais de compra de produtos alimentares, como mercearias e minimercados, incluindo exposição de material informativo sobre alimentação saudável, oferta de receitas saudáveis colecionáveis e alteração da disposição dos produtos alimentares nos estabelecimentos, de forma a fomentar uma maior compra e consumo de frutas e hortícolas.
  • Sessões de showcooking com partilha intergeracional de receitas saudáveis ricas em frutas e hortícolas.
  • Caminhadas em grupo, precedidas por uma conversa dedicada à temática da alimentação saudável, nomeadamente à importância do consumo de frutas e hortícolas.

 

 

Receitas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receitas com Tomate

 

Receitas com Tomate

 

 

Responsáveis do Projeto

  • João Vasco Santos (Médico Especialista em Saúde Pública)
  • Maria Amélia Moreira (Médica Especialista em Saúde Pública)
  • Maria Margarida Martins Novais Teixeira (Médica Interna de Formação Específica em Saúde Pública)
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